Wedang Cemue Ngawi

Bahan:

• 500 ml santan encer
• 3 helai roti tawar, potong persegi
• Kacang bawang ato klici
• 1 bawang merah iris halus
• 5 cm jahe digeprak
• 3 sdm gula pasir (bisa ditambah menurut selera)
• Vanili
• Kayu manis (bisa juga memakai daun pandan)
• Garam

Cara membuat:

1. Didihkan santan
2. Masukkan bawang merah, jahe, kayu manis, gula garam, vanili, garam
3. Biarkan sampai beberapa saat hingga tercium aroma2

Cara menyajikan:
tuang ke mangkok/gelas, lalu masukkan potongan roti tawar dan kacang bawang.

Posted in: cara membuat cemua,cara membuat cemue ngawi,kabupaten ngawi,makanan khas ngawi,ngawi